Delicious Food Paneer Tikka | एक स्वादिष्ट खाना पनीर टिक्का
इस संसार में मेरा सबसे ज्यादा पसंदीदा और सवादिस्ट भोजन में से एक भारतीय व्यंजन, वह इसके क्या कहने. ढाबा - शैली पनीर टिक्का स्वाद में बहुत ही बेहतरीन। हम जब इस पनीर के टिक्के को कटा हुआ कागजी नींबू, सलाद और पुदीना के पत्ते और धनिये के पत्ते की चटनी के साथ परोसा जाता है, तो और कुछ ध्यान में नहीं आता की इसके बाद क्या खाया जाये।
इस साधारण से सब्जी यानि पनीर टिक्का की सुंदरता यह है की, यह बहुत कम मसाले और तेल का उपयोग करके बहुत जल्दी बनाया जा सकता है, और यह बहुत सेहत के लिए फायदे मंद भी है।
क्या आपको पता है की आप अपने घर पर स्वाद से भरपूर पनीर टिक्का कैसे बनाएं?
तो चिंता बिलकुल न करें, आपको हम एक बहुत बढ़िया समाधान देता हूँ, यह तरीका आपको अपने घर पर ही कम से कम मेहनत में बहुत अच्छा स्वाद देगा।
पनीर टिक्का बनाने में उपयोग की गयी सामग्री
(मैरिनेड) किसी सामग्री को गीली चीज़ में लपेटना - के लिए
१. एक कप दही
२. एक बड़ा चम्मच बारीक़ पिसा हुआ अदरक और लहसुन का गिला पेस्ट
३. एक छोटा चम्मच कसूरी मेथी खड़ा, बारीक़ नहीं किया हुआ
४. दो बड़ा चम्मच सरसों का तेल
५. काला नमक या सादा नमक अपने स्वाद के अनुसार
६. एक छोटा चम्मच अजवायन बिल्कुल सूखा हुआ
७. दो चम्मच भुना हुआ बेसन (बेसन)
८. एक बड़ा चम्मच देगी मिर्च
९. एक बड़ा चम्मच स्वादिस्ट आचार का पेस्ट
१०. दो छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
११. एक कप हरी शिमला मिर्च
१२. एक कप प्याज, बिल्कुल छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
१३. आधा कप लाल शिमला मिर्च
१४. ४०० ग्राम पनीर, बिलकुल ताजा
और जब पनीर तैयार हो जाये तो फिर पनीर टिक्का के लिए निचे दी गयी सामग्री उपयोग करें।
१. एक बड़ा चम्मच सरसों का तेल
२. तीन बड़े चम्मच मक्खन
३. थोड़ा सा कसूरी मेथी सजाने के लिए
४. दो बड़ा चम्मच सुद्ध देशी घी
इस संसार में मेरा सबसे ज्यादा पसंदीदा और सवादिस्ट भोजन में से एक भारतीय व्यंजन, वह इसके क्या कहने. ढाबा - शैली पनीर टिक्का स्वाद में बहुत ही बेहतरीन। हम जब इस पनीर के टिक्के को कटा हुआ कागजी नींबू, सलाद और पुदीना के पत्ते और धनिये के पत्ते की चटनी के साथ परोसा जाता है, तो और कुछ ध्यान में नहीं आता की इसके बाद क्या खाया जाये।
इस साधारण से सब्जी यानि पनीर टिक्का की सुंदरता यह है की, यह बहुत कम मसाले और तेल का उपयोग करके बहुत जल्दी बनाया जा सकता है, और यह बहुत सेहत के लिए फायदे मंद भी है।
क्या आपको पता है की आप अपने घर पर स्वाद से भरपूर पनीर टिक्का कैसे बनाएं?
तो चिंता बिलकुल न करें, आपको हम एक बहुत बढ़िया समाधान देता हूँ, यह तरीका आपको अपने घर पर ही कम से कम मेहनत में बहुत अच्छा स्वाद देगा।
पनीर टिक्का बनाने में उपयोग की गयी सामग्री
(मैरिनेड) किसी सामग्री को गीली चीज़ में लपेटना - के लिए
१. एक कप दही
२. एक बड़ा चम्मच बारीक़ पिसा हुआ अदरक और लहसुन का गिला पेस्ट
३. एक छोटा चम्मच कसूरी मेथी खड़ा, बारीक़ नहीं किया हुआ
४. दो बड़ा चम्मच सरसों का तेल
५. काला नमक या सादा नमक अपने स्वाद के अनुसार
६. एक छोटा चम्मच अजवायन बिल्कुल सूखा हुआ
७. दो चम्मच भुना हुआ बेसन (बेसन)
८. एक बड़ा चम्मच देगी मिर्च
९. एक बड़ा चम्मच स्वादिस्ट आचार का पेस्ट
१०. दो छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
११. एक कप हरी शिमला मिर्च
१२. एक कप प्याज, बिल्कुल छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
१३. आधा कप लाल शिमला मिर्च
१४. ४०० ग्राम पनीर, बिलकुल ताजा
और जब पनीर तैयार हो जाये तो फिर पनीर टिक्का के लिए निचे दी गयी सामग्री उपयोग करें।
१. एक बड़ा चम्मच सरसों का तेल
२. तीन बड़े चम्मच मक्खन
३. थोड़ा सा कसूरी मेथी सजाने के लिए
४. दो बड़ा चम्मच सुद्ध देशी घी
Comments
Post a Comment