Apna Dhaba | अपना ढाबा

चावल का पिठ्ठा (Chawal ka Pitha) – बिहार की पारंपरिक मिठाई बनाने की आसान विधि भारत के हर राज्य की अपनी एक खास पहचान होती है , और बिहार अपनी समृद्ध संस्कृति और पारंपरिक व्यंजनों के लिए जाना जाता है। इन्हीं व्यंजनों में से एक है चावल का पिठ्ठा (Chawal ka Pitha) — एक ऐसा पकवान जो सादगी , स्वाद और परंपरा का बेहतरीन मिश्रण है। अगर आप देसी , हेल्दी और घर पर आसानी से बनने वाली मिठाई की तलाश में हैं , तो यह रेसिपी आपके लिए बिल्कुल सही है। खासतौर पर मुंगेर , भागलपुर और आसपास के क्षेत्रों में यह व्यंजन बेहद लोकप्रिय है। इस ब्लॉग में हम आपको विधि , सामग्री , टिप्स , और वैरिएशन के साथ चावल का पिठ्ठा बनाना सिखाएंगे। What is Chawal ka Pitha? चावल का पिठ्ठा एक पारंपरिक बिहारी मिठाई है , जो चावल के आटे से बनाई जाती है और इसमें गुड़ व तीसी ( अलसी ) का मीठा भरावन होता है। इसे उबालकर तैयार किया जाता है , जिससे यह हल्का और पौष्टिक बनता है। आवश्यक सामग्री (Ingr...